大姜如何种植才能促进丰产丰收     DATE: 2020-03-27 01:32

大姜如何种植才能促进丰产丰收

生姜是我们日常生活中最为常用的调味品之一,不仅因为它具有非常高的营养价值,而且还是一种药食同源的食品。而我们山东又是生姜的主要产区,我们当地就有不少农村大面积种植生姜。那么在种植生姜的时候,如何种植才能够促进大姜的丰产丰收呢?

作为草本生宿根型的大姜来说,由于它的根系很细,食用部分是游戏 牛牛其地下生长的茎块部分,在我们当地多为一年生栽培种植。姜农在种植大姜的时候有“三忌”,只有在种植过程中避开生姜的这些忌讳,才能够保证生姜的丰产丰收。


大姜收获




生姜种植“三忌”

主要是一忌连作、二忌姜地内有积水、三忌姜苗暴晒。随着大姜近年来种植面积的扩大,有些农民会采取连作方式种植,而大姜连作很容易出现大姜根结线虫病,使得大姜的根部生病,从而影响到大姜对水肥的吸收能力,最终导致大姜在生长过程中出现叶色暗绿、分枝明显见小且植株矮小等现象。大姜种植多为起垄种植,以起到垄沟能够有效排水,避免姜田积水,影响大姜生长。而三忌暴晒,就是大姜苗期不宜暴晒,需要针对实际情况采取遮阴处理。


生姜种植铺草的作用

我们当地种植生姜,大多是4月下旬到5月上旬左右。选择靠近水源,且排水性良好的土质肥沃、土层疏松的地块,施以腐熟的农家肥之后翻耕,然后整成畦宽4到6尺拱形畦背,畦背高于地面,有利于雨天排水。


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大姜种植




在种植的时候,有经验的姜农通常会用农家土杂灰肥或是火烧土作为“护种肥”,在姜种上覆盖一层后覆土平沟,然后在畦背上覆盖一层稻草或是麦秸草。像我们胶东农村这边不种植稻子,通常是以麦秸草为主。此时候覆盖一层草,主要是为了起到夜间保温补水的作用。因为像我们北方农村,4月份的时候,昼夜温差还是差别不小的。而且春天风大,土壤易干,覆盖一层草也可以保护姜田内土壤中的水分流失,保证姜苗的出苗率,促进大姜幼苗正常生长。


搭遮荫棚防止阳光暴晒

大姜生长喜欢阴湿的环境,最忌讳阳光直射。用农村人的话说,就是大姜喜“花花日头”,也就是稍微撒漏下来的阳光就行。所以在大姜苗高长到5寸左右的时候,就需要在姜田里搭遮荫棚了。遮荫棚以能够透下微光就行,等到处暑前后,阳光没有那么毒辣的时候再将遮荫棚去掉。


遮荫棚


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合理水肥管理促进大姜增收

大姜苗出齐之后,要将铺盖的草清理干净,这样便于大姜后期田间管理。当苗高3寸左右的时候,追施促苗肥,可施以腐熟的人畜粪便或含钾的肥料。当大姜长至7、8片叶子的时候,再配合中耕锄草培土的同时,追施有机肥并多施速效钾肥,在田间管理过程中要勤加培土,以防止大姜地下根茎裸露出提成,影响大姜的品质。到大姜根茎膨大期时,追施一次壮大肥,一般在处暑前后,也就是大姜遮荫棚拆除前后追施。


中耕培土




由于生姜既怕干旱又怕涝,所以苗期做到及时排水,在干旱时灌跑马水,保证大姜生长所需水分,在大姜收获前20天左右,最好灌一次水。


综上所述,只有做好大姜生长过程中的田间管理,才能够保证大姜丰产丰收。而为大姜铺草,是为了起到保温增湿,防止大姜种植后姜田水分流失,防止昼夜温差影响大姜出苗。如有不足之处,还请朋友们留言补充,愿与大家一起交流学习。

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